西安西华国医馆陈莉主任解答健脾祛湿食疗有哪些

健脾祛湿食疗有哪些？我们生活中难免遇到湿气重的状况，所以我们要了解一些健脾祛湿的方法是很有必要的。那健脾祛湿食疗有哪些？下面就请西安西华国医馆陈莉主任给大家简单讲讲，希望可以帮助大家。

1、健脾祛湿食疗之红豆薏米汤

不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,有效成份大半都在汤里。

2、健脾祛湿食疗之五豆汤

食材为:红小豆10克,绿小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克。先把豆子浸泡10小时后,放入甘草一起煮汤。煮好后,甘草弃掉不要。

功能:补肾健脾,清热利水,适用于冷热交替环境的人。

3、健脾祛湿食疗之绿豆薏米汤

材料:绿豆150克,薏米50克,陈皮1个,冰糖少许。

做法:绿豆与薏米洗净后,加水煮至绿豆脱皮,熄火,闷约1个小时后,加入陈皮1个、冰糖少许,以大火煮开后,改小火煲煮至绿豆变沙,即可食用。

功效:本品有清热解毒、除湿健脾的功效。

4、健脾祛湿食疗之健脾补肾祛湿汤

材料:响螺、乾鸭肾、板栗、茯神、薏米、扁豆、山药、果皮。

做法:将乾鸭肾处理干净后,用水浸泡,直至变软。果皮浸泡后,用刀刮去瓤。其它食材清洗干净后备用。

将响螺处理干净,然后焯一下水,捞起后洗净备用。

准备一口锅,加入适量的清水,然后将所有的材料入锅,大火煮开后,转中小火继续煮三个钟头即可。第四步,出锅前,加入适量的食盐调味即可。

5、健脾祛湿食疗之白术陈皮猪肚汤

材料:白术、陈皮、猪肚、生姜、砂仁。

做法:将猪肚处理干净,并焯一下水,洗净后备用。

将所有的材料一起放入砂锅内,加入清水后,大火烧开,然后用文火炖煮一个小时。

将锅中的猪肚取出,切片后再放入砂锅,继续炖煮半小时左右即可。